1、三种面粉按照一比一比一，用水调和成粘稠的面煳
2、馄饨皮用刀划两刀
3、热油下锅，炸一下
4、很快就炸至两面金黄，又薄又脆，比外面的果子好吃多了
5、电饼铛预热，面煳倒入，用刮板刮开，涂抹均匀
6、涂抹好了，会比外面卖的厚一点点，但是完全不影响口感，还是很好吃。
7、打一个鸡蛋，刮碎
8、等待一分钟，至鸡蛋半熟凝固
9、撒上黑芝麻
10、用菜铲翻面
11、涂点黄豆酱。儿子吃的不加辣椒油，我吃的加一点带芝麻的自制辣椒油（详见前面食谱），非常香
12、放上香菜和葱花。我不爱吃葱花就没放
13、放上果子，可以多放一些，只要能包得住，外面放的总觉得少
14、两边卷起来，从中间用铲子切开
15、非常好吃，美中不足是电饼铛不够大，饼皮不能完全覆盖，但是已经不错啦，买个大铁鏊要一百左右，还是用电饼铛吧
