家常凉菜蒜泥花生酱拌豆角做法

1、准备材料，豆角洗净，豆角切段儿，大蒜剥皮洗净。

2、锅内加水烧开，滴几滴花生油，放入切好的豆角（放几滴油可以使豆角颜色碧绿油亮）把豆角焯至断生，焯好水的豆角捞出，充分过凉。

3、洗净的大蒜加少许盐、捣成蒜泥。

4、豆角控去水份，放入蒜泥和盐，再放适量十三香。

5、放适量鸡精，再放适量花生油。

6、拌匀，放适量的花生酱，吃的时候拌一下即可。