茭白炒肉丝的做法

 时间:2024-11-03 23:41:13

1、准备食材

茭白炒肉丝的做法

2、肉丝洗干净切丝,红椒洗净切丝,蒜切片,葱切未。

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3、肉丝放在碗里,放适量的盐,白糖,胡椒粉和生粉。

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4、用筷子搅拌均匀后再放一小勺色拉油,再次搅拌均匀,腌制一下。

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5、茭白用水清洗干净。

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6、然后用擦丝器擦成细丝

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7、锅中放油烧热

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8、放入腌好的肉丝。

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9、用木铲滑散,待肉丝变白后,盛出备用。

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10、锅中放油烧热

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11、把大蒜放进去爆香。

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12、然后放入茭白翻炒

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13、待茭白微微变软后。

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14、关火后放少许鸡精即可。

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