1、先把姜切片。

2、拍下蒜头,再斜刀切。

3、把青椒切段。

4、碗中放入一勺生抽、一勺料酒,搅拌均匀。

5、锅中放油,将鸡蛋下锅。

6、把蛋白煎成金黄色,再翻面。

7、煎好后,切成段。

8、锅中炒姜、蒜。

9、加入一勺豆瓣酱。

10、把青椒下锅。

11、倒入酱汁。

12、把煎蛋放入。

13、加入配菜。

14、炒两分钟。

15、回锅荷包蛋就完成了。

时间:2024-10-12 07:41:42
1、先把姜切片。
2、拍下蒜头,再斜刀切。
3、把青椒切段。
4、碗中放入一勺生抽、一勺料酒,搅拌均匀。
5、锅中放油,将鸡蛋下锅。
6、把蛋白煎成金黄色,再翻面。
7、煎好后,切成段。
8、锅中炒姜、蒜。
9、加入一勺豆瓣酱。
10、把青椒下锅。
11、倒入酱汁。
12、把煎蛋放入。
13、加入配菜。
14、炒两分钟。
15、回锅荷包蛋就完成了。