怎么做出好吃的香酥炸鸡？

1、放姜片、蒜碎、料酒。

2、加入酱油、五香粉，腌制鸡块。

3、搅拌一下更入味。

4、保鲜膜封上，腌制半小时。

5、放面粉、孜然粉、盐。

6、和水搅拌制成面糊。

7、起锅烧油。

8、腌制好的鸡块放入面糊裹好。

9、下油锅开炸。

10、记得翻面，不要糊锅。

11、撒上椒盐粉。

12、香酥炸鸡制作完成。