暖心巧克力的做法

1、准备巧克力125克，黄油 125克，鸡蛋  3个，面粉75克，苏打粉1/4茶勺，糖40克。

2、将巧克力和黄油放于盆中，另找一个锅做热水，把盆置于热水上。

3、隔热水融化，与黄油一起搅拌均匀，成为巧克力酱备用。

4、鸡蛋搅拌好。

5、鸡蛋打入容器中。

6、加入细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀至于蛋液有些起泡即可，不必打发。

7、打成泡沫状后，加入面粉和苏打粉，拌匀即成蛋糕糊。

8、模具涂上一层薄薄的黄油，将蛋糕糊倒入模具中，烤箱预热至220度，高温烤8－10分钟即可。