清炒土豆片的做法

1、土豆切片，然后在水中泡5分钟。

2、青椒切片，红辣椒切末。

3、锅中放2勺油，加热至5成热，加入生抽，冒出香味后放入土豆片翻炒。

4、加入盐，然后加入少许的水。

5、转中大火，盖上锅盖焖6分钟左右，直至土豆变软。

6、然后加入配菜翻炒片刻即可。