如何制作美味的早餐

1、首先将鸡蛋打散，锅里倒油，油温八成热，倒入鸡蛋，搅拌打散成鸡蛋粒，盛出备用。

2、饺子皮用刀切成对半，每张皮不要黏贴。

3、锅里烧开水，等水沸腾放入饺子皮、青菜、香菇，煮个两三分钟盛出放碗里。

1、将盐、醋、鸡精、糖、酱油、辣椒酱、虾皮依次放入调味，放入煎好的鸡蛋，再将煮好的饺子皮和青菜同时倒入碗里搅拌，搅拌好后上面放入大蒜，放葱花，最后一步将热油淋在上面，香气扑面而来。