温泉鱼子牛肉怎么做

1、牛肉片从冰箱取出，略为解冻。

2、洋葱去皮洗净切丝备用。

3、煮500毫升的水煮沸后关火，加入100毫升的冷水，放入鸡蛋焖12分钟。

4、取出鸡蛋待凉备用。

5、爆香洋葱，加入调味料略煮。

6、再加上适量的水，与牛肉片同煮。

7、炒匀直至牛肉片全熟。

8、即可食用。