适合懒人的揪面片

1、        1，把面粉加入适量的温水，和成稍微软点的面团，不要太硬，多揉几次，揉匀，抹上菜油盖上盖子，醒半个小时，（时间久点更好）。

2、         2，把醒好的面，擀成长方形。用刀切成2-3厘米宽的长条备用。  

3、           3，锅烧热倒入菜油，把切好的肉丁放入锅中炒熟，在加入事先洗好，切丁了西红柿，芹菜翻炒一下，稍加点酱油，再加适量的水。

4、           4，等水烧开后，把切好的面条轻拉长，揪成一寸左右的面片，丢进锅中。   

5、           5.大火烧开，加入菠菜，葱花和适量的盐，关火，就可以出锅了。