客家萝卜丸子的做法

1、萝卜刨丝，加入适量盐腌制半小时使其出水。

2、将五花肉洗干净剁碎。

3、加入五香粉、适量盐、姜丝、淀粉并搅拌均匀。

4、将腌好的萝卜丝加入肉馅搓成圆子。

5、锅内放油，烧至七层热，将圆子放进去炸至金黄。

6、捞出复炸，装盘。