香芋蒸排骨怎样做才好吃？

1、排骨洗干净，沥干水分，加入盐，鸡精，生粉，糖，生抽，胡椒粉，料酒，蒜蓉，抓匀，腌制半小时 

2、将半个芋头去皮，切块，撒少许盐，铺在盆里。

3、再把腌好的排骨铺在香芋上面。

4、锅里水烧开后将排骨放在里面蒸25分钟即可。

5、关火后撒上辣椒即可。