在家如何做荷兰豆火腿炒鸡蛋

1、第一步荷兰豆洗净去茎焯水一分钟捞出过凉。

2、第二步鸡蛋打散加一点盐，煎熟铲碎备用。

3、第三步火腿煎至变硬，利用余油爆香蒜片，加入荷兰豆翻炒一分钟，加入鸡蛋，加1小勺盐。

4、第三步出锅啦。