蛋包饭的做法

1、锅烧油，放入葱花炒香，放入胡萝卜丁，黄瓜丁，玉米粒，火腿丁，翻炒均匀

2、然后放入剩米饭，加入少许盐，鸡精，翻炒均匀

3、然后把炒好的米饭倒入碗中，备用

4、准备两个鸡蛋加入少许盐，淀粉，少许清水，用筷子搅拌均匀

5、锅中刷一点油，把鸡蛋液倒入锅中，摊成一个鸡蛋饼

6、把煎熟的鸡蛋饼放入盘中，倒入炒好的米饭包起来

7、最后涂抹一些蒜蓉辣酱，美味的蛋包饭就制作完成啦！