茶果子的制作方法

1、首先将脱皮绿豆洗净，浸泡24小时。

2、然后上火蒸熟，至一捻就碎的状态。

3、继续倒入搅拌机加入代糖、炼乳、牛奶奶粉混合搅打细腻。

4、接着将绿豆泥倒入不粘锅，炒至水分蒸发，至不粘铲子和锅即可。

5、然后取一部分加入抹茶粉，拌匀成抹茶口味。

6、继续分成不一样大小的两种口味剂子。

7、最后模具刷一点糯米粉防粘 ，放入剂子，压制成型即可。