凉拌黄瓜的制作

1、黄瓜洗干净，对半剖开，用刀轻轻地拍一下。

2、黄瓜切菱形，然后加盐腌制10分钟。

3、蒜头切沫，待用。

4、把蒜沫放入黄瓜中，倒入芝麻油，加点鸡精拌匀一下。

5、拌好就可以吃了。