玉米油酥饼怎么做

 时间:2024-10-12 21:36:11

1、油皮用料:低筋面粉100克,高筋粉80克,玉米油60克,水80克。 油皮的制作,混合洧粽袄淖配料表中油皮全部原料,混合后把面团揉光滑,多揉几下。然后去和油酥的面团

玉米油酥饼怎么做

3、馅我用的是现成的易小焙低糖五仁馅,和黑芝麻核桃粉混合一下就可以,稍微会有点干,可以加入一点热水,要把馅能合成团不松散的样子就行。然后可以分成10个小团团圆,后期包馅的时候比较省事

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5、包酥,油皮擀圆,包一个油酥,用虎口收紧收口捏严

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7、继续擀长,从一头卷起,从上面操作的第一个开始就行,中间不用醒面

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9、收口向下,可以拿个平底的盘子之类的工具直接按压就行,把面团轻轻按压扁成一厘米厚的小饼

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11、入烤箱中层 ,上下火,180度,30分钟(

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