牛肉寿喜锅的做法

1、先将白菜、胡萝卜、洋葱，大葱胡萝卜洗净切片，金针茹洗净，豆腐切片待用

3、放入生姜粒，部分大葱片爆香

5、加入生抽、老抽、糖、料酒、耗油，放入几块牛肉卷出味

7、待白菜出水变软之后起锅，放入火锅中铺底

9、吃的时候龅歧仲半打一个可生食鸡蛋，用牛肉蘸美蛋液吃很美味。记得锅内别加水哦，因为白菜有水分，煮一煮水分都出来了，千万别变成汤水火锅咯~！