1、把饺子皮在桌子上摆好。
2、猪油融化后，均匀涂在每一片饺子皮上。其他食用油也可以，但猪油更香更酥脆。
3、饺子皮上撒各种粉，食盐必不可少，其余依自己喜好。我家放五香粉和椒盐粉。
4、每一片上撒一种粉就够了。
5、撒上葱花。
6、把几片饺子皮叠起来，依你的肚量看叠几片，最好不超过10片。
7、最上面放一片干净的饺子皮。
8、把一叠饺子皮擀开擀薄。
9、完成了。接下来可以放在平底锅中煎制。单吃已经很香了。中间还可以卷鸡蛋、生菜以及任何你想放的东西，可参照手抓饼。
10、如果一次做了很多，可以两面刷油，用保鲜膜一张张叠起来。
11、放进冰箱冷冻。
12、想吃时，不用解冻，直接放平底锅煎制，味道一样滴好。
