西葫芦胡萝卜饼怎么做？

1、西葫芦清洗干净，去皮，擦丝。

2、胡萝卜清洗干净，擦丝。

3、西葫芦丝、胡萝卜丝和食盐混合，搅拌均匀，腌制15分钟。

4、加入白胡椒粉，搅拌均匀。

5、加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀。

6、搅拌至无干粉。

7、锅内倒入食用油，加热，放入面糊，煎至凝固。

8、翻面，煎至两面金黄。

9、取出，放凉，切块。