1、煮米饭。 很多人说煮米饭的时候就放入盐和香油，但是我觉得煮的时候就单纯的煮，煮好之后再处理更好。 煮米饭的时候要比平时煮米饭的时候放入更多的水，因为包紫菜包饭的米要更软才好吃。 饭锅跳闸一会一般平时都会闷一会，用作紫菜包饭的米就不用额外闷了，直接打开盛出来，这样米粒表面的水汽不会干，方便直接放入其他调料。
2、米饭调味。 把米饭盛到容器里面，趁热放入盐和少许香油，搅拌均匀。这个过程，盐和香油会随着搅拌均匀的沾到米粒上，因为米粒表面还有水汽和热度，盐很快会融化，也会裹得比较均匀。
3、把拌好的米饭放到温的时候，就可以用来包紫菜了。
