1、准备好所需食材。
2、鸡蛋磕入碗中，脾排加入白糖搅拌至大部分融化。
3、加入植物油混合均匀。
4、筛入面粉。
5、搅拌至无面粉颗粒、顺滑的面糊状态。
6、加入黑芝麻拌匀。
7、让面糊静置一会儿，取一个一次性裱花袋，放入一爬始敏个杯子，向外翻棍盯出一部分裱花袋，这样比较容易操作。
8、静置好的面糊倒入裱花袋。
9、裱花袋底部用剪刀剪一个小口。
10、将面糊挤入马卡龙烤盘，没有这样的烤盘用普通烤盘也可以，注意控制饼干大小均匀即可。
11、放入预热好的烤箱，180度约12分钟。
12、烤至饼干周围发黄后取出。
13、放在烤网上晾凉。
14、金黄酥脆的鸡蛋芝麻脆饼干就做好了，可以配咖啡、红茶。
