青椒拌皮蛋的做法

1、皮蛋剥去外壳，切成小瓣。

2、青椒洗净切成小粒，蒜瓣也备好。

3、锅中放油，炒香青椒蒜。

4、加少许的白糖生抽同炒入味。

5、青椒倒入皮蛋中，油也一起倒入。

6、拌匀即成一道美味的下饭菜。