1、克服消化问题韭菜富含烯丙基硫化物，这是一种天然化合物，可以缓解各种消化系统疾病，包括腹泻，腹胀，便秘等。此外，韭菜还具有抗菌特性，因此它们可以摧毁引发疾病侵袭身体的病毒和细醋涉堵肖菌，并提高肠道营养物质的吸收效率。
3、增强免疫力韭菜含有丰富的维生素C，因此它可以通过刺激体内白细胞和胶原蛋白的产生，帮助增强免疫系统。韭菜中维生素C的含量非常有利于最大化血管，细胞，组织和肌肉结构的生产力。
5、预防癌症韭菜还含有槲皮素化合物，这种物质已被证明有助于预防某些类型的癌症。尽管该研究仍在进行中，但初步结果表明，槲皮素可有效杀死和预防癌细胞的扩散，包括乳腺癌，前列腺癌，结肠癌，肺癌和卵巢癌。
7、处理体内毒素韭菜还具有温和的利尿特性，可以通过尿液增加体内毒物和杂质的处理。经常消费韭菜能够去除盐和身体脂肪，维持器官系统，以便它将保持健康的身体，并最大限度地减肥过程。
