青菜鲜肉大馄饨

1、准备好原料。

2、青菜洗净，盐开水锅里面焯烫变色。

3、捞出放凉水过一遍。

4、挤干水分剁碎。

5、再挤掉多余的水分加入姜末，肉糜，按自己家的口味加入盐，鸡

6、一个方向充分搅拌均匀上劲。

7、加适量的馅在馄饨皮中，包好就可以。

8、水烧开，加点盐煮熟。

9、盛出加入鸡汤，香菜，淋少许麻油就可以。