就该这样做虫草花冬菇肉丸子

1、制备材料

2、提前泡蘑菇（约3小时）

3、冬菇挤干水切成小粒(绿豆大小)

4、五花肉，去皮，切块

5、用力摔打几十下！一手摔一手拍，拍得不好????

6、摔打好的肉加入冬菇和虫草花搅拌均匀

7、又香又滑的肉丸子

8、做好的肉团可以放入冰箱冷藏一个晚上，第二天再加入虫草花和冬菇！冷藏过的肉比较爽滑