如何做番茄焖牛腩

1、准备好番茄和番茄酱。

2、番茄切成大块待用。

3、另起锅烧油。

4、油七成热时，下入牛腩翻炒均匀，煎香（牛腩提前清洗干净，切成大块）。

5、加香叶、桂皮、八角、冰糖炒出香味。

6、加入番茄酱。

7、加入米椒翻炒均匀。

8、转入电高压锅焖30分钟。

9、煮熟的牛腩。

10、转入炒锅中，加大蒜头。

11、大火煮开。

12、加入番茄，翻炒均匀。

13、大火收干汤汁，加盐、鸡精、蚝油调味。