食补佳品菠菜粉丝的做法

1、菠菜去跟洗干净，胡萝卜去皮擦丝，锅内水开焯水过凉水，挤干水分

2、锅内少许油，鸡蛋打散，煎成鸡蛋饼，切丝

3、蒜切碎，其他调料一起调成汁

4、粉丝开水煮熟过凉水

5、取一大碗，放入粉丝、菠菜、胡萝卜、鸡蛋丝

6、浇入碗汁，拌均匀即可

7、做好了开始养生之旅吧