百香果玛德琳小蛋糕的制作方法

1、鸡蛋糖粉放入盆中，搅打均匀，使糖粉完全融化。

2、低筋面粉与泡打粉过筛加入盆中，翻拌均匀。

3、加入融化的黄油，搅拌均匀使黄油完全融合到面糊中。

4、将两个百香果果肉放入面糊，搅拌均匀。

5、将面糊装入裱花袋中，放入冰箱至少冷藏半小时以上。

6、裱花袋剪小口，均匀的挤入玛德琳模具中。

7、预热烤箱。将烤盘推入，中层180度烘烤15分钟左右即可。