1、羊肉用流动的水冲洗干净釉涑杵抑表面血水,放在大盆中,用清水浸泡半小时,期间换水两三次,泡出羊肉中的血水后,洗净沥干备用;
2、锅中放清水,羊肉冷水下锅,中大火、不要盖盖子,煮开后,小火再煮五分钟;

5、锅中放少量油烧热,爆香葱姜蒜;
6、倒入羊肉块煸炒出香味;

9、加入两汤匙老抽,一汤匙生抽;
10、放入步骤4的香料包;

时间:2024-10-12 08:40:37
1、羊肉用流动的水冲洗干净釉涑杵抑表面血水,放在大盆中,用清水浸泡半小时,期间换水两三次,泡出羊肉中的血水后,洗净沥干备用;
2、锅中放清水,羊肉冷水下锅,中大火、不要盖盖子,煮开后,小火再煮五分钟;
5、锅中放少量油烧热,爆香葱姜蒜;
6、倒入羊肉块煸炒出香味;
9、加入两汤匙老抽,一汤匙生抽;
10、放入步骤4的香料包;