松茸煲仔饭怎么做

1、把洗好的米放入适量的水，和大米混合均匀，放一点海盐，加入色拉油，混合均匀，浸泡15分钟。

2、锅烧热后放入切好的松茸片，放入一勺豉油，香肠腊肉切片，沥干米饭水分，倒入纯净水。

3、倒入塔吉锅中压平，水刚刚没过米饭，把切好的香肠腊肉及松茸片摆在米饭上。

4、预热烤箱，放入塔吉锅，230度，烤30分钟，烧热水，加少许油，焯菜心，把菜心摆在煲仔饭上即可。