玉米面粗粮面包

1、将除黄油以外的所有材料放进面包机（按先湿后干的顺序，酵母最后放）

2、启动面包机的和面程序，把面团揉至光滑

3、加入黄油，继续启动和面程序，揉至扩展阶段；

4、揉好的面团发酵至2~3倍大小，将发酵好的面团放案板上，排气

5、待面团排气完成后，平均分为6等份，滚圆静置15分钟左右

6、将静置好的面团整成椭圆形

7、常温下发酵45分钟左右

8、等发酵完成后在表面用锋利的刀割出几道口，刷上蛋液

9、烤箱预热180度，上下火中上层烤15分钟即可