灌汤水饺的制作方法

1、先把鸡蛋放入面里少加入一些水和好，醒半个小时待用。

2、把切好的香菜放入肉馅，加上葱、姜、味素、花椒末、一起拌匀，之后把大古汤放入馅中顺时钟搅匀。放入冰箱冻成糊状，。

3、拿粗馅包好就OK了。