豆豉炒莴笋怎么炒好吃

1、先把莴笋去皮，洗净切成薄片状。

2、把葱蒜切末，小米椒切末，豆豉洗干净。

3、然后起锅热油，下入蒜末煸炒出香味。

4、接着下入莴笋片翻炒几下。

5、下小米椒和豆豉继续翻炒几下。

6、之后放盐和鸡粉调味炒匀。

7、最后撒上葱花炒两下即可。