1、取1个洋葱，剥去洋葱外面的老皮。把洋葱放在冰箱中冷冻大于4个小时的时间，然后取出。因为洋葱在冰箱中冷冻后，洋葱中的刺激性气体挥发会减少，在切洋葱的时候，就不会再刺激眼睛的角膜神经，导致流泪现象了。
3、如果有条件，家中有切洋葱器，把洋葱放在切洋葱器中切，由于切洋葱器是密闭的，所以在切洋葱的时候，洋葱中的刺激性气体不会挥发出来，也就不会导致流泪的出现了。
5、在切洋葱的时候，可以把洋葱先剥去外皮，切成两半，然后准备好一盆热水，把切成两半的洋葱放在热水中浸泡4分钟左右的时间，然后再开始切洋葱，这样，洋葱中的刺激性气体就会溶解在热水中，在切洋葱的时候，就不会出现流泪的现象了。
