土豆酸辣汤的做法

1、土豆蒸熟，放盆里捣碎。

2、土豆泥里加入地瓜粉，搅成团。 喜欢软一点就加少点粉，喜欢Q弹口感就多加点地瓜粉。

3、锅里热油下酸菜翻炒。

4、加水煮开再用勺子挖土豆泥下到汤里。

5、煮到土豆丸子都能浮起来，加盐鸡精醋调味。

6、这次没有加辣椒，平时是要加辣椒的。