燕麦海绵小蛋糕

1、各种材料称重备用，面粉和米粉拌匀

2、把鸡蛋打到盆里，挤入几滴柠檬汁

3、加入白糖

4、用打蛋器打发到提起打蛋器滴落的痕迹不容易消失就好了

5、倒入玉米油拌匀，筛入面粉和米粉的混合粉

6、拌匀，这个过程要翻拌

7、把学厨小纸杯放入到模具上

8、舀入蛋糕糊8分满

9、上面撒上一层即食燕麦片

10、入烤箱上下火180度20分钟

11、即可出炉，一次烤12个，足够吃喽