怎样炸油饼凉后软又松

1、面粉加入泡打粉，盐，酵母温水和软一点，表面封油隔夜饧制

2、面粉50克和50克红糖干粉拌匀

3、用温水和成软面团封油隔夜饧制

4、次日分岀数个小面挤

5、先把糖面挤重叠在咸面挤上，炸出是糖油饼

6、擀面杖擀长圆，用切刀斜切三刀

7、下入热油锅中炸制两面微黄捞出

8、以同样第六步擀面的方法，把咸油饼擀开下锅炸熟捞出

9、糖油饼，咸油饼炸完趁热享用

10、摆放装饰一张成品炸油饼图