眉豆怎么做好吃

1、准备好食材：眉豆、花生、猪皮。

2、将花生、眉豆用清水泡1小时。

3、锅中烧水，水开后，放入猪皮焯一下。

4、然后将猪皮上的毛去掉，切成小片。

5、然后将猪皮放进砂锅中。

6、将泡好的眉豆、花生、姜片放入砂锅，再加入适量清水。

7、大火将水烧开，然后转小火，煲1小时。

8、最后加入适量的盐调味。这样就做好了。