辣炒蛏子怎么做

1、锅烧热放入少许的油，倒入切好的葱、姜、蒜。

2、倒入干辣椒、香叶、花椒、麻椒。

3、用淡盐水浸泡蛏子，清理蛏子里的沙子后倒入。

4、倒入白酒、豆瓣、糖、盐。

5、一盘美味的辣炒蛏子就完成了。