1、土豆削皮切块蒸熟，蒸锅下面可放鸡蛋煮熟。鸡蛋可以提前拿出来，以防煮老了。感觉土豆快要熟的时候，可以用筷子扎一下看看。
2、待土豆温热，不烫手时，取一个保鲜袋，放里一部分土豆，用擀面杖擀或敲碎，以此把所有土豆都弄碎后放入大碗里。
3、加入牛奶、盐、黑胡椒，拌匀。边拌的同时可尝味道，因为之后还要加入火腿肠，可以不用太咸。根据自己口味吧。
4、鸡蛋剥皮码在碗里。我又加了点盐和黑胡椒。
5、黄瓜、火腿肠切成小粒，码入碗内，并挤入沙拉酱。沙拉酱放多少也根据自己口味吧。
6、戴上一次性手套，把鸡蛋抓碎，并与土豆泥、黄瓜粒、火腿肠粒、沙拉酱搅拌均匀。
