青鱼做鱼圆骨头去除方法

 时间:2024-10-24 09:48:10

1、我们大部分的平民吃的鱼类都可以制作成鱼圆,下面以青鱼为例,简单介绍一下制作鱼圆的去除骨头方法。

青鱼做鱼圆骨头去除方法

2、取出新鲜的青鱼,清洗干净割去中段的鱼肉。可以挑出大鱼骨。

青鱼做鱼圆骨头去除方法

3、鱼皮要清理干净,并且要在清理鱼皮的同时,检查鱼肉内有没有细小鱼骨鱼刺,有的话挑明干净。

青鱼做鱼圆骨头去除方法

4、鱼身上其中背脊骨是很有必要清理干净的。

青鱼做鱼圆骨头去除方法

5、若是非常细小,且比较软的鱼骨就没有拿出来的价值。可以在压成鱼肉泥的同时也把鱼刺捏碎。

青鱼做鱼圆骨头去除方法

6、制作鱼圆时一定要注意鱼骨的清理,若鱼骨卡在嗓子眼那是非常难受的。

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