红烧鸭腿的做法

1、鸭腿两只洗净剁成块。

2、锅中倒油，放入鸭腿翻炒。

3、炒至鸭肉金黄出香。

4、放入姜片，味淋，生抽，五香粉和黑胡椒粉炒出香味。

5、倒入热水，加入盐，大火炖煮。

6、煮至还有少量汤汁。

7、放入青椒。

8、翻炒均匀。

9、炒至青椒断生就可以装盘啦！