鱼头豆腐煲的做法 砂锅

1、准备好所有食材。

2、热锅放油下豆腐煎至两面金黄捞出。

3、锅中留底油放入姜片下鱼头煎至两面金黄。

4、加入适量的热水并放入葱节。

5、开大火盖上锅盖。

6、煮开后，放入煎好的豆腐。

7、继续大火煮至汤汁奶白，关火前加适量盐调即可。

8、砂锅鱼头豆腐煲的成品图。