拌扇贝的简易做法

                                                          拌扇贝的简易做法

原料：菠菜200克，扇贝400克

调料：盐、味精、老醋、辣椒油、剁椒、香油各适量

            做法

将扇贝洗净，煮熟取肉。菠菜洗净切段，用开水焯烫过凉，挤净水分，备用

将扇贝用盐、味精、老醋、辣椒油、剁椒、味精腌渍3分钟，加入菠菜，调入香油拌匀，装盘即可