如何做鱿鱼炒辣椒

1、先把鱿鱼处理干净。然后把胡萝卜和辣椒洗干净备用。

2、把鱿鱼、辣椒还有胡萝卜都切成条状的。

3、把锅烧热，然后倒入油，油热之后将辣椒和胡萝卜倒入锅中一起翻炒。

4、然后盛出胡萝卜和辣椒。把鱿鱼倒入锅中，加入葱姜一起翻炒。

5、然后再锅中加入料酒、白糖一起翻炒。

6、翻炒一会儿就可以把已经煮好的辣椒和胡萝卜放到锅中，一起翻炒几下。

7、最后再加盐和胡椒粉，炒均匀之后，鱿鱼炒辣椒就完成了。