大小王炸鸡排秘制“素鸡排”脆皮豆腐做法详解

1、将豆腐全部切成薄片

2、在所有的豆腐片上均匀的撒上盐，这样吃起来更有味道（在这个时候也可以撒点胡椒粉、孜然粉等等，微辣更好吃！）

3、将豆腐均匀的裹上淀粉

4、裹上鸡蛋液

5、裹上面包糠

6、全部裹上备用

7、锅里的油温5成热的时候一个个的放进去油炸

8、出锅，开吃（看着像鸡排？这就对了，如果在前面没有加任何调料的话可以在这个时候选择添加自己喜欢的味道调料，口味更加的丰富哦！）