素炒青椒炒鸡蛋

1、生姜洗干净切鉴劣片，蒜头洗干净切片

2、蒜膨狠叶洗干净切成小段，青椒洗干净切成小块，鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀。

3、锅中倒入适量食用油，加热，油热后加入生姜和蒜头爆香

4、爆香后加入青椒翻炒，等到青椒炒熟转小火加入搅匀的鸡蛋和蒜叶。

5、等到鸡蛋炒熟，美味的青椒炒鸡就可以攀没诸出锅了。