彩椒拌木耳，今天的晚餐就吃这个了！

1、香菜洗净切末、青红彩椒切菱形块。

2、木耳摘去老根掰成小朵。

3、处理好的木耳放入沸水中炒一下捞出。

4、青红椒也放入沸水中快速焯水捞出。

5、焯过水的青红椒、木耳放入冷水中过凉。

6、过凉的青红椒和木耳控净水分，和香菜末一起放入大碗中。

7、用适量酱油，一大勺白糖、香醋、辣椒油、香油、少许胡椒粉调成一碗料汁。

8、调好的料汁直接倒入木耳和青红椒中。开吃