微波炉的使用技巧及注意事项。

1、首先使用微波炉加热食物时，盛放食物的容器和包裹食物所用的保鲜膜一定要用微波炉适用的，也可以从市场购买微波炉专用的一些容器；例如金属、纸类及普通塑料等均不能出现在微波炉内。对于不确定微波炉是否适用的容器一定要查找说明等相关资料后使用，以免导致安全问题出现。

3、微波炉解冻和加热食物时的温度并起不到杀死细菌的作用。这也是很多人使用微波炉时所陷入的误区，认为微波炉内的高温可以消除细菌；这是一种错误的观念，微波炉所产生的温度满足不了杀死细菌的条件，所以已经解冻加热后的食物一定吃掉，不要再次食用。

5、用微波炉加热汤粥类流食时要注意使用阔口容器并用盖子封住容器口，这样用微波炉烘烤时容器内部也有一个很好的循环加热，提高加热效率。没有盖子的容器，可以用保鲜膜替代封口，但是要注意保鲜膜不等同与容器盖，要在保鲜膜上面扎几个小孔，保证热气的循环散发。建议汤类食物加热一段时间后，可以用汤勺均匀搅拌一下再继续加热。

7、微波炉的清理。长期使用的微波炉，放入一碗水，加3-4勺鲜柠檬汁或者白醋，然后高温运行5min左右，这样不仅可以消除异味，而且还能让微波炉内部的一些污垢便于清理。建议大家每隔一周左右对微波炉进行清洁工作。